teisipäev, 4. november 2008

KÄISIN KOKKAMAS



Heeringa- ja kartulivorm

Asuu



Käisin täna kokakursustel, kirjutan teile ka ühe magusa ja hea retsepti:

KIRSITÄIDISEGA SAIAVORM
kirsse 600g
piima 2,5dl
saia 6viilu
võid 100g
suhkrut 1,5dl
kaneeli 0,5 spl
muna 5
riivitud sidrunikoort 1tl
vanillisuhkrut 1tl
Kaunistuseks tuhksuhkrut
Lase piim keema ja murenda saiaviilud sinna sisse.Hõõru või ,suhkur ja kaneel tugevaks vahuks.Eralda munavalged rebudest ja klopi vahule .Munakollane lisa mrgariini hulka+ sidrunikoor, kalla piima-saiasegule.Nüüd ettevaatlikult juurde munavalge ja vormi.Küpseta 200 kraadi juures 45 minutit.Serveeri koos vanillikastmega. NII MÕNNA!

Kommentaare ei ole: